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玉米加工機(jī)械而言，無論想要生產(chǎn)什么產(chǎn)品，都需要制粉工藝來幫忙，因此了解制粉工藝的原理，掌握制粉工藝的多種方式，是操作人員需要掌握的技能之一。在目前的玉米加工廠中，制粉工藝有很多方式，常見的有干法、濕法、半濕法。下面詳細(xì)的給大家介紹下三種制粉的方法。
干法：就是不對玉米進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，而直接利用機(jī)械法，進(jìn)行搓碾后擠壓或撞擊搓碾的共同作用，使皮、胚與胚乳分離的方法。該法工藝簡單、能耗低、無污染，但是提胚效率低，胚中含淀粉多。
流程：玉米→清理→潤水→破碎→脫皮去胚→高速粉碎機(jī)粉碎→過50目篩→干磨粉
濕法：就是將玉米浸泡、磨漿后采用旋流分離法使淀粉與玉米皮。胚互相分離的方法，該法的提胚效率高，為85%到95%，但設(shè)備投資大，生產(chǎn)成本高。
流程：玉米→清理→潤水→破碎→脫皮去胚→在45℃水中浸泡→膠體磨細(xì)磨→過50目篩→烘干→粉碎→濕磨粉
半濕法：提胚，即用潤水脫皮破碎、壓胚提胚等過程，能有效分離胚的一種提胚方法。該法提胚效率高，能耗較低，設(shè)備投資費用低，生產(chǎn)成本低。
通過上述可以看出，玉米加工設(shè)備的干法制粉可以節(jié)省很多的工序，有效的提高了生產(chǎn)效率，將會大大提高廠家的經(jīng)濟(jì)效益，所以干法制粉才會在日常生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。
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