玉米和小麥是我國比較常見的兩種農作物，并且對其加工制品的需求量也非常大。而小麥制品如今已經可以成很多的方便食品，比如方便面，掛面等等。那么對于玉米而言，通過玉米加工設備可以生產方便食品嗎？
這個答案當然是肯定的，玉米加工設備也是可以生產方便食品的。比如玉米掛面是用60%的通粉加35%的玉米淀粉、百分之五的玉米臆化粉混制而成的，是很好的調劑性食品；玉米粉條是90%的玉米，10%的綠豆混合后用機器擠壓而成的，百斤玉米出四十斤粉條，剩下四十斤粉渣還可做飼料。玉米加工設備的出現，讓我們的生活有了更多的選擇。
其次，玉米加工設備生產玉米膨化食品是七十年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅 色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。玉米片是一種快餐食品，便于攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
玉米加工設備越來越規模化和多樣化，因為只有這樣才能符合產品生產經濟性的要求。玉米深加工機械行業進程中，制造技術實現了規模化和多樣化，為了降低生產成本，玉米加工廠家紛紛考慮建立柔性化生產線 ，實現廠家柔性化制造少不了高效的服務控制系統給予支持，其中控制與集成產品與技術發揮著越來越重要的作用。
玉米營養價值和保健作用是谷物中 高的，大量營養物質，可預防多種疾病的發生。鮮玉米的營養價值比老玉米高很多，在貯存過程中含量會下降。 部分的玉米加工制品可以代替不可再生資源， 部分玉米深加工后變成食物豐富人們食譜，為人們的身體提供豐富的營養，發揮價值。
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