面食是目前我們飲食行業重要的食品之一，而
玉米加工設備主要是用來加工玉米的，但是隨著我國技術力量的提升，目前的玉米加工設備功能也越來與完善。因此就有人發出疑問“可以使用玉米加工設備加工小麥生產面粉嗎”，因此這樣很多用戶在購買設備的時候就可以創造更多收益了。
其實，現在的玉米加工設備可以加工很多的物料，小麥就是其中之一，因此生產面粉也是可以的。但是由于小麥的品質同玉米的性質不同，因此需要工作人員根據實際情況調整玉米加工設備部件的相關參數，才能生產出優質的面粉。
比如，在玉米加工設備正常運轉的過程中，操作人員可以根據實際的需求，隨時調節產品細度，保證細度均勻，并不需要增加篩粉機進行篩選，工序較為簡潔，效率高。它的易損件多采用特殊耐磨材料或硬質合金制造，耐磨性能好，符合產品的衛生等標準。
面粉口感好，解決了飲食結構中普遍缺少粗纖維這 世界性難題，玉米加工設備在加工過程中將玉米皮磨細留在了玉米面中，起到了拉強作用，使面團有了筋性，在使用過程中只要加入適量的水就可以和成面團，從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問題。
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