玉米加工設(shè)備推動(dòng)了玉米行業(yè)的多元化發(fā)展方向！被譽(yù)為“黃金糧食”之稱的玉米是世界上最重要的食糧之一，由于玉米籽粒和植株在組成成分方面的許多特點(diǎn)，決定了玉米的廣泛利用價(jià)值！玉米的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類(lèi)等，隨著玉米加工工業(yè)的 發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類(lèi)多樣的玉米食品。那么著多種多樣的食品就是由玉米加工設(shè)備貢獻(xiàn)的，玉米加工設(shè)備推動(dòng)了玉米的多種加工，使玉米變成一個(gè)新的食物，來(lái)大大增加玉米的價(jià)值！具體玉米加工設(shè)備是如何推動(dòng)玉米行業(yè)的多元化發(fā)展呢？
1、甜玉米：可用來(lái)充當(dāng)蔬菜或鮮食，加工產(chǎn)品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。
2、膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來(lái)興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn)，不僅 色、香、味俱佳，而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。
3、玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 。
4、玉米片：是一種快餐食品，便于攜帶，保存時(shí)間長(zhǎng)，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風(fēng) 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
5、特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過(guò)程中會(huì)因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的特制玉米粉 ，含油量降低到1％以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是兒童和老年人的食用佳品。
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