青稞是一種生長(zhǎng)在高院的植物，經(jīng)過(guò)
青稞面加工設(shè)備的加工，可以達(dá)到不同類(lèi)型的食材，供人們選取使用。但是很多人對(duì)于青稞究竟是什么，有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通過(guò)青稞面加工設(shè)備的加工可以得到哪些食品都不清楚，因此今天小編就為大家介紹一下！
青稞是青藏高原地區(qū)的主要糧食作物，早在三千多年前，就被藏族馴化成可以種植的品種，在長(zhǎng)期的耕種中，人們將青稞賦予了神性，藏傳佛教的祭祀活動(dòng)中，青稞是必不可少的祭品，比如敬諸神，必然要拋撒青稞，曼扎（藏傳佛教中的法器）供養(yǎng)必用青稞。
青稞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，同時(shí)青稞的吃法也是比較多的，青稞面、青稞酒、青稞粥等都是不錯(cuò)的選擇，而且實(shí)際上青稞也是西藏非常獨(dú)特的傳統(tǒng)食物，糌粑的主要原料了。所以在青藏地區(qū)大家是會(huì)經(jīng)常吃青稞的。
近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)青稞表現(xiàn)出了前所未有的熱情，超市里的青稞啤酒、青稞麥片、青稞餅干，各種青稞制品層出不窮。
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