如今人民生活質量在不斷提高，人們對食品的生理功能和營養(yǎng)價值產生了很大的興趣，而藜麥加工設備生產的藜麥制品不僅多樣，資源豐富，同時也包含很多的營養(yǎng)價值以及多種開發(fā)的利用價值，近年來引起了人們的普遍關注。那么當今社會，我國藜麥加工設備的技術熱點有哪些呢？
近年來，由于藜麥營養(yǎng)價值的突出，被眾多營養(yǎng)學家認可，將其推薦位20世界90年代以后的特色農作物，而經過藜麥加工設備處理后的產品也成為了全球炙熱的商品，可謂是供不應求。但是目前而言，我國的藜麥加工設備行業(yè)仍處于飛速發(fā)展的階段，技術還有待與提高，功能也需要不斷的完善。
全干法的藜麥加工成套設備可分為原糧清理、去石、脫殼、輕蹍去皂苷、藜麥拋光、藜麥分級、色選等多道工序。采用的全干法加工技術，比濕法加工能夠很好的保持藜麥風味，減少營養(yǎng)流失。并且河南泰興糧機通對藜麥特點對藜麥原糧的清理工段進行了設備改進，采用精選設備，選出不飽和粒，提升產品品質。
目前，國內藜麥加工設備行業(yè)的市場需求逐漸轉向中高端加工機械，在市場總量增長遲緩的情況下，高精度、智能化藜麥加工設備的市場份額上漲，高端藜麥加工設備占糧食加工機械總消費的比重持續(xù)上升，藜麥加工設備向高速、精密、智能、高效和綠色方向發(fā)展。
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