高品質藜麥是需要經過精細化加工才可以面世的，如今大多數的藜麥制品都是通過
藜麥加工設備的生產進行的，那么具體藜麥加工設備是如何生產出藜麥米的呢？都需要經過哪些流程呢？
藜麥加工設備經過初級篩選，需要經歷清選、風選、重力選、去皮、去石工藝，主要完成藜麥的脫殼、去雜質（秸稈、石子、癟籽）、以及物理去（除）皂（苷）。經過這5道工藝，可以實現藜麥米無雜質。
因為清洗過的藜麥濕度高，容易發芽、變質，因此需要即刻進行烘干。藜麥加工設備采用的是約38度左右的自然風進行烘干，可以保證藜麥在干燥過程中的內在營養成分，尤其是胚芽不會受到任何損傷。這個工藝在全球的藜麥加工技術領域都是絕對領先的。
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