以前，人們想要使用玉米加工機械時需要付出很多的勞動力，但是收獲的成品產量也斌并不高。而隨著玉米加工機械自動化的生產模式出現，日常生產降低了勞動強度，同時也可以獲得高產量高質量的成品了。
想要玉米加工機械生產出品質好的玉米產品，需要設備本身質量好、性能好，同時也需要考慮工作人員對設備的熟悉程度、對生產流程的掌控程度，另一方面要看設備的參數設置和技術的應用。只有各個工序之間相輔相成，并且客觀因素之間調整好，才能達到理想的加工效果。
操作人員要熟悉玉米加工機械結構、作用、操作注意事項、方法，參數的配備情況及各系統篩網的配備情況，以便在操作上做好配合。
另外還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道玉米加工機械生產線的效果，還要掌握一定的電工原理、維護保養等方面的常識，具備了相關的理論知識有效提高員工的操作技能。
